Weingut Schloss Saaleck 1

Hammelburg ist die „älteste Weinstadt Frankens". Als Beweis gilt eine Schenkungsurkunde von Karl dem Großen aus dem Jahr 777 an das Kloster Fulda, in der die Weinberge namentlich vorkommen.

Fürstabt Heinrich von BibraBereits die Fürstäbte besaßen ein Weingut (urkundlich erwähnt 1298), das von Saaleck aus bewirtschaftet wurde. Dabei handelt es sich um den Hainweinberg (beim Kavalierhäuschen) heutige Weinlage: Saalecker Schlossberg.

Wein war rar und die Klöster benötigten ihn in größeren Mengen. So wurde der Weinbau von Fulda aus gefördert. Seine Blütezeit hatte er im 17. Jahrhundert. 1653 wurden 190 ha bewirtschaftet – heute sind es ca. 75 ha.

Im Jahr 1772 verbrauchte das Kloster Fulda innerhalb von 41 Tagen rund 3200 Liter Wein. Der Fürstabt allein trank 120 Liter vom besten Tropfen – also 3 Liter Wein pro Tag! Allerdings war der Wein damals sehr dünn und trank sich wie Wasser.

 

Alle Weinkenner, welche je den echten Saalecker oder Hammelburger Wein kosteten,
sind voll des Lobes über das kräftige, edle Erzeugnis.
Er ist stärker und angenehmer als der Mainwein, der Gesundheit sehr zuträglich
und allgemein als Heilmittel anerkannt.
Doell (1874)
Königl. Notar


Über viele Jahrhunderte hinweg spielte die lange wechselvolle Geschichte von Schloß Saaleck mit dem Saalecker Weinbau eine große Rolle.  1816 kam Hammelburg zu Bayern, Saaleck wurde bayerische Staatsdomäne. Ausschlaggebend war unter anderem der vorzügliche  Saalecker Wein. Im Jahr 1851 erwarb der Würzburger Bankier Michael Vornberger Schloss Saaleck mit den Weinbergen.  1868 ersteigerte Vornberger die Weinberge am Schloss. 1920 erwarb Fabrikbesitzer Hans Creutzer aus Aachen das Schloss und Gut. 1935 kauften die Gebrüder Albert und Willi Biffar aus Maikammer/Pfalz das Schlossgut. Unter fachkundiger Leitung von Diplomlandwirt Wilhelm Junghanns gelangten die Saalecker Weine rasch an die Spitze des Frankenweins.

1964 wurde Schloß Saaleck mit dem dazugehörigen Weinbaubetrieb an die Stadt Hammelburg verkauft, die bereits Wein im Rathaus ausbaute. Der Betrieb firmierte nun unter dem Namen Schloß Saaleck – Städtisches Weingut Hammelburg.

Unterbrochen wurde der enorme Aufwärtstrend jedoch ausgerechnet im Jubiläumsjahr 1977 (1200 Jahre Weinbau in Hammelburg). Am Pfingstsonntag, den 29. Mai 1977 brach um die Mittagszeit auf Schloß Saaleck ein Großbrand aus, der fast den gesamten Westflügel und damit auch den darin befindlichen Weinbaubetrieb zerstörte. Im Oktober 1977 baute die Stadt vor den Toren des Schlosses eine moderne Kellerei.  Seit 1988 wird der Saalecker Wein im Erdgeschoß des Hammelburger Rathauses in der Vinothek vermarktet.

2011 verkaufte die Stadt Hammelburg ihr städtisches Weingut Schloss Saaleck an uns, Familie Lange gebürtig aus Bergtheim. Über 15 ha Weinberge der Weinlage Saalecker Schlossberg sind nun im Alleinbesitz vom Weingut Schloss Saaleck.  Weitere 3,5 ha Weinberge in der Lage Hammelburger Heroldsberg. Ebenso verkaufte die Stadt das Kellereigebäude mit Weinbestand und alle Maschinen an unsere Familie.  

Die Geschichte vom "ältesten Weingut" ?! geht also weiter ....


Weingut Schloss Saaleck
Familie Lange
Am Marktplatz 1
97762 Hammelburg
Tel: 0 97 32 / 78 87 450
Fax: 0 97 32 / 78 87 451
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Aktuelles

Probieren Sie unser Sortiment

Probepaket - trocken
6 verschiedene Hammelburger Weine (5x Weißwein 1x Rotwein und ein Weinlesebuch
50,90 €
(Versand- und Verpackungskosten übernehmen wir!) 1) oder im Wein-Shop verminderter Preis
Probepaket-halbtrocken
6 verschiedene Hammelburger Weine (5x Weißwein 1x Rotwein und ein Weinlesebuch
39,50 €
(Versand- und Verpackungskosten übernehmen wir!) 1) oder im Wein-Shop verminderter Preis
Probepaket-ROT
6 verschiedene Hammelburger Weine 6x Rotwein und ein Weinlesebuch
50,00 €
(Versand- und Verpackungskosten übernehmen wir!) 1) oder im Wein-Shop verminderter Preis

Unser Tipp - laden Sie ein paar Freunde mit ein -
gemeinsam macht eine Weinprobe gleich mehr Spass!
weinparty2
1) gültig für Deutschland incl. Inseln pro Adresse 1xjährlich - andere Länder Porto Differenz als Aufpreis möglich.

Unsere Weine tragen das Rhönsiegel

Dachmarke Rhön

Vinothek

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag 9.00 Uhr - 13.00 Uhr und 14.00 Uhr - 18.00 Uhr
Samstag 9.00 Uhr - 14.00 Uhr
Sonntag 11.00 Uhr - 16.00 Uhr (So. Juni bis Oktober)

Veranstaltungen

Wein ist unsere Leidenschaft

Wir machen Weine auch aus Verpflichtung gegenüber den Menschen, der Natur und der Tradition. Diese Weine begeistern nicht nur uns, sondern auch Sie, mit purer Freude und vollen Genuss im Glas.

Eichelmann

Title Text

Naturland

Title Text

Biosphaerenreservat-Rhoen

Title Text

Öko-Winzer

Title Text

Saalestück

Title Text

Hammelburg

Title Text