Jubiläumswein 1298

Saalecker Cuvée trocken

Weißwein - Landwein/Main

Thomas hat vier verschiedene klassische Rebsorten miteinander cuvetiert. Lassen Sie sich überraschen. Ein fruchtiger Wein mit leichter Würze. Herrlicher Wein für die kommenden sommerlichen Tage

Der Abdruck der Urkunde von 1298 schmückt diesen Wein

7,20 €

(10,53 €/Liter)

22/16

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Saalecker Schlossberg
ein fruchtig Wein - erinnert an Edelpflaume
mit angenemer Würze wie mediterane Kräuter
wenig Säure !!    -vegan-

6,90 €
(9,20 €/Liter)

21/16

2016

Silvaner Kabinett, trocken
Saalecker Schlossberg
im Geschmack fruchtig wie Apfel Birne
nachhaltig  -vegan-
Essenempfehlung - gebratene Speisen - Fisch

8,50 €

(11,33€/Liter)

2016

Bacchus Kabinett halbtrocken

Saalecker Schlossberg
im Duft und Geschmack erinnert er an
schwarze Johannisbeeren und Pfirsich  -vegan-

Silberne Frankenweinmedaille, Fränk. Weinpräm.

7,00 €
(9,33 €/Liter)

25/16

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2016

Riesling Kabinett,  halbtrocken     
Saalecker Schlossberg
ein fruchtig süffiger Wein - lecker!   -vegan-

ideal zu pikantem Antipasti

 2015er

8,00 €

(10,67 €/Liter)

Großes Franken

G. Tonneau 500 -  Muschelkalk - Steilhang

26,50 €

(35,33 €/Liter)

2012

Hammelburger Heroldsberg
Bronzene Frankenweinmedaille, Fränk. Weinpräm.
- aus unserer Steillage bis 80% !! Wir bearbeiten mit dem Seilzug und per Hand diesen Weinberg

2011er

11,00 €
(14,67 €/Liter)

31/12

2012

Spätlese - trocken
Saalecker Schlossberg
mineralisch schmelziger Wein
duftet und schmeckt nach gelben Früchten
Passt gut zu Gemüsegerichten - Macht Lust auf mehr!!
08/13 in der Gourmetzeitschrift SAVIOR VIVRE mit 2 Sternen ausgzeichnet!

11,00 €
(14,67 €/Liter)

32/12

2012

9,50 €
(112,67 €/Liter)

17,00 €

(45,33 €/Liter)

80/16

2016

Rotling halbtrocken

6,50 €

(8,67€/Liter)

Steillagenweine spontan mit wilden Hefen vergoren

vom Hammelburger Heroldsberg

Deutsche Qualitätsweine in der 0,75l Bordeauxflasche (Gutsweinflasche)

BIBULUS  sponti-Mineral - feinfruchtig    

bibulus (lat.) trinkfreudig - macht Lust auf Genuss -

diese Attribute vielen uns beim ersten Probieren im Weinkeller ein. Unser Cuvée weiß - fruchtig mit leichter würze - ein toller Essenbegleiter oder in geselliger Runde

auf kargen steinig-felsigen Untergrund gewachsen prägt die mineralische Note diesen fruchtigen Landwein -

  -vegan-

8,00 €

(10,67 €/Liter)

PERLE halbtrocken
Saalecker Schlossberg
würzig, leicht, frisch wenig Säure

 Deutscher Landwein

8,00 €

(10,67 €/Liter)

 43/16

2016

Bacchus  sponti-Mineral - trocken

auf kargen steinig-felsigen Untergrund gewachsen prägt die mineralische Note diesen trockenen Wein -

ein herrlicher Wein, der Lust zum Nachschenken macht :)

fruchtig blumiges Aroma mit leichter Würze  -vegan-

2014er

9,50 €

(12,67 €/Liter)

 45/16

SILVANER  sponti-Mineral - trocken

Der Weinberg wird ausschließlich mit der Hand und der Seilzugmaschine bewirschaftet!!

auf kargen steinig-felsigen Untergrund gewachsen prägt die mineralische Note diesen trockenen Wein toller fruchtiger Wein, der lange im Gaumen anhält -  -vegan-

2015er machte den 1. Platz beim Focus Weintest - Kategorie Silvaner bis 10€

9,50 €

(12,67 €/Liter)

46/16

2016

RIESLING  sponti-Mineral - trocken

Der Weinberg wird ausschließlich mit der Hand und der Seilzugmaschine bewirschaftet!!

wächst gleich neben dem Silvaner!

auf kargen steinig-felsigen Untergrund gewachsen prägt die mineralische Note diesen trockenen Wein ein herrlich fruchtig spritziger Riesling - vegan-

2015

9,50 €

(12,67 €/Liter)

48/16

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2016

Die Burg und Er® Cuvée
Weiß- und Grauburgunder trocken

 Der Weinberg wird ausschließlich mit der Hand und der Seilzugmaschine bewirschaftet!!

Die Geschichte zum Wein:
In der Burg - Weingut Schloss Saaleck - wird seit den Fürstbischöfen - Er, der Grauburgunder ausgebaut.
Ein fruchtig würziger Wein, der seine Kraft im Glas entfaltet!  -vegan-
2018 - Auszeichung bei der ersten Bio Wein.pur Trophy. Getestet wurden Bioweine aus Österreich, Südtirol und Deutschland.

 klick hier: Unsere Essensempfehlung:

9,50 €

(12 €/Liter)
 

2016

2016

"Rhöngold"  Cabernet Blanc lieblich

beschwingt - intensiv - lieblich - spontan - fruchtig

Passt zum ... Aprikosen-Streuselkuchen ...

asiatische Küche ... Betthupferl :) -vegan-

10,50 €

1/16

2016

SILVANER trocken
idealer Zechwein

typisch fränkisch 

 vegan- 

7,00 €

2/16

2016

MüLLER-THURGAU trocken

HAMMELBURGER

ein echter Franke  - gut zum schöppeln           vegan- 

6,00 €

2016

BACCHUS halbtrocken

HAMMELBURGER

erfrischend fruchtig - wie Pfirsich 

- zum Schöppeln -  vegan-                                                         

6,50 €

2016

FüRSTENTRUNK MüLLER-THURGAU

HAMMELBURGER
halbtrocken - süffig  - ideal zur Brotzeit -   vegan-

6,00 €

BioTraubensaft - alkoholfrei   

von unseren Trauben Müller-Thurgau und Merzling Saft filtriert und abgefüllt in der 0,75 Liter mind. haltbar bis 03/18 nicht nur unsere Kinder lieben den herrlichen Geschmack der fruchtigen Trauben - auch die Erwachsenen

schmeckt wie frisch von der Kelter!

4,50 €

(Liter 6,00)