Weingut Schloss Saaleck, Hammelburg - älteste Weinstadt

Liebe Weinfreunde,

in Hammelburg - ehemals fürstbischöfliches Weingut des Klosters von Fulda.

Ulrike und Thomas Lange)

Unser Weingut Schloss Saaleck wurde bereits im Jahr 1298 als fürstbischöfliches Weingut erstmals urkundlich erwähnt. Heute werden auf über 18 Hektar in historisch sehr bedeutsamen Lagen unsere  Reben biologisch nach NATURLAND Richtlinien bewirtschaftet.

Bei uns steht Qualität vor Quantität. Auch deshalb werden bei uns im Weinberg die meisten Arbeiten nicht maschinell, sondern in Handarbeit durchgeführt.

Wir sind ein zielstrebiges und innovatives Familien Weingut mit einem hohen Qualitätsbewusstsein.  „Die Qualität kommt aus dem Weinberg und wird im Keller vollendet“ Zitat Winzer Thomas Lange

In unserer Vinothek direkt am Marktplatz im Rathaus können Sie in gemütlicher Atmosphäre Weine verkosten und einkaufen. 

an bayerischen Feiertagen bleibt die Vinothek geschlossen!

das Bayerische Fernsehen hat unser Weingut letztes Jahr im Weinberg, Weinkeller und Weinverkauf mit mehreren Drehtagen besucht. Jetzt ist ein toller Film über Biowinzer in Franken entstanden.

Sendetermin war  Sonntag, 24.07.2016  19.15 Uhr  Bayerisches Fernsehen - Hier können Sie den Film nocheinmal sehen:

http://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/unter-unserem-himmel/unter-unserem-himmel-fraenkische-winzer-neue-wege-100.html

Wenn es Ihnen gefallen hat, dann bitte in der Mediathek mit z.B. 5 Sternen bewerten - Vielen Dank!

Wir leben gerne im Landkreis Bad Kissingen!

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Biowein

Unsere biologisch bewirtschaftete Flächen in den beiden Lagen Saalecker Schlossberg, inmitten der historischen Weinbergsmauern, und Hammelburger Heroldsberg (Steillagen bis 80% Steigung) haben sich das ganze Jahr ausgezeichnet entwickelt. Dank der intensiven Pflege unseres gesamten Teams, haben wir auch 2016 wieder gesunde und ausgereifte Trauben mit hoher Qualität gerntet. Die letzten Trauben wurden Mitte Oktober geerntet. Wir bedanken uns hiermit bei unseren Mitarbeitern, Lesehelfer für die gute Arbeit.

Die eingesähten Kräuter (Leguminosen) zwischen den Zeilen, wie zum Beispiel die Malve, Buchweizen Erbsen, Lupinien und ebenso Roggen werden nun über den Herbst und Winter die Nährstoffe im Boden binden und für die Reben bis ins nächste Jahr speichern.

Biokontrollstelle: AB-Cert  DE-ÖKO 006-45921-A

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