Weingut Weintrauben 2019

Malve

Unsere biologisch bewirtschafteten Flächen in den beiden Lagen Saalecker Schlossberg, inmitten der historischen Weinbergsmauern, und Hammelburger Heroldsberg (Steillagen bis 70% Steigung) entwickeln sich ausgezeichnet. Dank der intensiven Pflege unseres gesamten Teams, können wir jedes Jahr gesunde und ausgereifte Trauben mit hoher Qualität ernten. 

2012 haben wir begonnen unsere Weinberge nur noch biologisch nach NATURLAND Richtlinien zu bewirtschaften. Das heißt, dass wir auf allen 18,5 ha Rebfläche keine systemischen Pflanzenschutzmittel, keine Insektizide und selbstverständlich keine Herbizide ausbringen. Auf Minderaldünger (Kunstdünger) wird selbstverständlich ebenso verzichtet. Dafür säen wir Kräuter, Getreide und Klee (Leguminosen) zwischen den Zeilen. Wie zum Beispiel die Phacelia, Inkarnatklee, Erbsen und Schwdenklee .Sie speichern über die Wurzeln den Stickstoff aus der Luft. Malve, Buchweizen, Senf und Roggen spenden ebenso den Insekten (Nützlinge) Nahrung - die Weinreben profitieren davon.  Ständige Pflege der Reben und Einsaaten führen zu einem gesunden Boden und gesunde Rebpflanzen. Im Herbst werden alle Trauben ausschließlich per Hand selektiv geerntet und schonend im Weinkeller nach ökologische Gesichtspunkte zu hochwertigen Weinen weiterverarbeitet.  

Biokontrollstelle: AB-Cert  DE-ÖKO 006-45921-A

 KULAP-Maßnahme B55/B10 „Ökologischer Landbau im Gesamtbetrieb".Kulap Öko Weinbau Schild web

Gefördert durch den Europäischen Landwirtschaftsfond für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER).

 



  • · Wir haben uns für einen nachhaltigen Weg entschieden und arbeiten mit Mittel, die uns die Natur gibt. Mit Verzicht auf chemisch- synthetische Spritzmittel, Nitrate und Phosphate leistet wir einen wichtigen Beitrag für den Grundwasserschutz und damit verbunden ist unsere Trinkwasserqualität.
  • · Die Weinreben in unseren Weinbergen wachsen nicht als Monokultur heran, sondern als Teil eines Ökosystems.  Die wichtigste Grundlage beim Ökolandbau ist ein gesunder und vitaler Boden. Die Düngung erfolgt mit Einsaat Gründüngung wie zum Beispiel Kreuzblütler (Weißer Senf, Raps, Ölrettich)  Leguminosen (Lupinen, Wicken, Klee) oder durch Gesteinsmehl.  Durch die dauerhafte Begrünung wird der Bodenerosion im Hang vorgebeugt und die wertvolle Erde bleibt dort wo sie vom Weinstock benötigt wird. Zusätzlich sorgen als bunte Farbtupfer in der sonst langweiligen Monokultur Weinbau Sonnenblumen, Phacelia und Futtermalve eine durchaus willkommene Abwechslung für Mensch und Tier. Gegen Pilzkrankheiten spritzen wir natürliche Produkte wie zum Beispiel Rapsöle, Molke, Backpulver und Ackerschachtelhalm.Einsaat am Schlossberg web
  • · Das intakte Ökosystem trägt dazu bei, dass die Artenvielfalt der Pflanzen- und Tierwelt gefördert wird und so fast ausgestorbene Arten im Weinberg wieder heimisch werden.
  • Bioweinbau ist für Bienenvölker wichtig. Bienen, Hummeln und Co. freuen sich für die vielfältige Begrünung im Weinberg, die mit vielen Blüten für reichlich Nahrung sorgen. Wer im Frühling unsere blühenden Weinberge erlebt hat, der kann sich auch an dem Brummen und Summen der Bienen, Hummeln, Schwebfliegen, Marienkäfer, Distelfalter und Schmetterlinge freuen. Diese Nützlinge helfen auf natürliche Weise Schädlinge zu dezimieren, ganz ohne Chemie.

 

Mit allen diesen Maßnahmen entstehen charaktervolle Bioweine direkt aus der Natur.

Mehr Informationen über Biowein, Arbeiten im Bioweinberg und Bioweinbereitung erhalten Sie in der Broschüre "Wein aus Trauben"  und dann als PDF herunter laden.

Immer mehr Weinliebhaber entdecken die hohe Qualität des Ökoweins und entscheiden sich bewusst für einen naturreinen Genuss.

Unser Winzermeister Klemens Rumpel hat mit uns gemeinsam den biologischen Weinbau auf Saaleck eingeführt und ist nun seit 2016 in seinen wohlverdienten Ruhestand gegangen. Ab und zu schaut er bei uns im Weingut vorbei und unterstützt bei Arbeitsspitzen unser Team. Herzlichen Dank an dieser Stelle an Klemens Rumpel für die geleisteten 4 Jahre.

Thomas Lange ist Vorsitzender der Fränkischen Ökowinzer e.V. und vertritt alle fränkischen Biowinzer. Gemeinsam kommt man besser voran.

Weingut Lange
Schloss Saaleck

Familie Lange
Am Marktplatz 1
97762 Hammelburg
Tel: 0 97 32 / 78 87 450
Fax: 0 97 32 / 78 87 451
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Aktuelles

Probieren Sie unser Sortiment

Wir bieten Ihnen für Ihre private Weinprobe zu Hause folgende Probepakete an:

Probepaket "Trocken" 
6 verschiedene WEIß- und ROTWeine:
57 €

Probepaket "Halbtrocken"
6 verschiedene WEIß- und ROTWeine: 45,50 €

Probepaket "ROT"
6 verschiedene ROTWeine: 57 €

Probepaket "HERBST Genuss SILVANER"
6 verschiedene Silvaner Weine: 57 €

Versand- und Verpackungskosten übernehmen wir!

Unser Tipp - laden Sie ein paar Freunde mit ein -
gemeinsam macht eine Weinprobe gleich mehr Spaß!

 

 

 


Vinothek

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag 9.00 Uhr - 13.00 Uhr und 14.00 Uhr - 18.00 Uhr
Samstag 9.00 Uhr - 14.00 Uhr
Sonntag 11.00 Uhr - 16.00 Uhr (So. Juni bis Oktober)

Veranstaltungen

Unsere Weine tragen das Rhönsiegel

Dachmarke Rhön

Wein ist unsere Leidenschaft

Wir machen Weine auch aus Verpflichtung gegenüber den Menschen, der Natur und der Tradition. Diese Weine begeistern nicht nur uns, sondern auch Sie, mit purer Freude und vollen Genuss im Glas.

Eichelmann

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Naturland

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Biosphaerenreservat-Rhoen

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Öko-Winzer

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Saalestück

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Hammelburg

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