"Natur Pur" - geführte Weinbergswanderung mit Weinprobe
Wanderung durch unsere biologisch bewirtschafteten Weinberge am Saalecker Schlossberg.
Mit einem Glas Wein in der Hand wandern Sie vom Kellereigebäude auf Schloss Saaleck zu der Weinlage Saalecker Schlossberg. Wir bewirtschaften unsere Weinberge biologisch. Wir verzichten auf chemisch systemische Pflanzenschutzmittel sowie synthedische Mineraldünger und schaffen für die Reben, die Beikräuter und die vielen Nützlinge ein naturbelassenes Umfeld. Die diplomierte Winzerin Ulrike Lange erläutert welche Arbeiten im Weinberg erledigt werden müssen bis leckere und gesunde Trauben geerntet werden können.
Es ist höchst interessant, zu sehen zu hören und zu schmecken, was in der Natur alles sonst noch neben den Reben wächst und gedeiht. Zwischendurch gibt es natürlich auch verschiedene Weine zu verkosten.
Die Weinlage Saalecker Schlossberg ist mit einer historischen Weinbergsmauer aus dem Jahr 1748 umgeben. Inmitten Weinberge steht noch das Weinbergshaus "Kavaliershäuschen" von den Fürstäbten aus Fulda.
Hier erwartet Sie ein kleiner Weinbergsimbiss zum Wein.
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Treffpunkt: Kellereigebäude neben der Burg Saaleck - Saaleckstraße 2, 97762 Hammelburg
In der Einzellage Saalecker Schlossberg sind ein Großteil der Rebanlagen mit einer historischen Weinbergsmauer aus dem Jahr 1729 komplett umgeben. Im sogenannten „Chateau Schlossberg" wachsen hervorragende Rot- und Weißweine. Im besonderen Microklima innerhalb der Weinbergsmauern fühlt man sich wie in der Toskana!
Die Rotweinsorten Dornfelder, Domina, und Zweigelt fühlen sich innerhalb den Mauern sehr wohl.
Der "Ur-Silvaner" - Blauer Silvaner wächst seit 2012 wieder auf diesem historischen Boden. Eine Spezialität, die seines Gleichen sucht.
Müller-Thurgau und Bacchus Trauben reifen bis zur Hochreife heran. Eine neue Rebsorte "Cabernet Blanc" wächst seit 2013 ebenso im Schlossberg