Wir beginnen mit einer kleinen Wanderung durch die historischen Weinberge am Saalecker Schlossberg. Hier verkosten wir zwei Weine direkt zwischen den Weinreben. Anschließend geht es in den mit Kerzen ausgeleuchteten Holzfasskeller. Die rustikalen Brotzeitteller (Wurst und Käse oder vegetarisch) schmecken hier so richtig gut! Weitere 4 verschiedene Weine werden mit kurzweiligen Erzählungen rund um den Wein probiert. Zwischendurch machen wir zur Auflockerung noch einen Kellerrundgang.
Genießen Sie ein paar schöne Stunden mit Hammelburger Wein im Weinberg und Weinkeller!
pro Person 40 € - Kellerführung, Weinwanderung, Wein, Essen, Wasser am Tisch
Treffpunkt: Kellereigebäude neben der Burg Saaleck - Saaleckstraße 2, 97762 Hammelburg
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In den steilen Hängen (bis zu 70% Steigung) mit hohen Steinanteil wird die Sonnenenergie gespeichert und wieder an die Weinreben – sogar bis in die Nacht - wieder abgestrahlt.
Die dichten Wälder oberhalb der Weinberge, vor allem im Schlossberg und Walthertal, bieten den Reben Schutz vor kalten Winden.
Der Muschelkalk bildet die Grundlage der Hammelburger Weinbergsböden. Vor rund 150 Mio. Jahren bildeten sich die Gesteinsformationen, die nun ihre Mineralstoffe an die Reben über die Wurzeln weitergeben.